এখন বাজারে প্রচুর ধরনের মধু পাওয়া যায়, কিন্তু প্রত্যেক মধু একই হয় না। আসল মধু বোঝার জন্য কয়েকটি বিষয় খেয়াল রাখা দরকার। প্রথমে , মধুর রং দেখুন – প্রাকৃতিক মধুর রং সাধারণত সোনালী হলুদ হয়ে থাকে। পরে , মধুর ঘনত্ব পরীক্ষা করুন; ভেজাল নয় মধু বেশ ভারী হয় এবং তাড়াতাড়ি বসে যায়। পাশাপাশি , মধুর সৌরভ এবং স